自己親自料理完當季的時令素材之後，可以盡情享用依自己喜好所選擇的食材配料所製作的豪華海鮮蓋飯。

餐廳的海鮮從客房可以眺望十勝港和日高山脈，在可以看見港口的餐廳享 用美食的體驗非常棒。

大海的景致從窗外延伸開來，您可以享受由漁民所經營的飯店獨有的高品 質海鮮美食。

距離襟裳岬的先端約 300 米的飯店。使用捕獲的新鮮海鮮所製作的生魚片 料理也是絶品。

脆口的食感和鮮甜度令人上癮的「海螺生魚片」，堅持只採購特大尺寸的真海螺，可以滿足食慾。

從3月到5月期間，有奢侈地吃日高昆布長大的海膽王「蝦夷馬糞海膽」將於春季限定登場。

僅使用當地新鮮的海鮮烹製的自豪海岸美食。 可以品嘗到各種新鮮捕獲的生魚片。

在活水槽裡有許多新鮮的海鮮，可以品嘗到海膽蓋飯以及生魚片套餐、烤魚套餐等ERIMO的當令食材。

每天吸收水分充分滋養的新鮮海鮮都在置於店內的水槽中管理，並以漁協的直賣店特有的新鮮度和超值的價格販售中。

咬勁脆度適中的「大海螺生魚片」以及「螺肉咖哩」、「海螺蓋飯」等，可以享受到以當地產的海螺所製作的各種菜餚。

提供烤魚以及套餐、蓋飯等豐富菜單的和食餐廳。還可以享用到以一整條名產柳葉魚所製作的菜肴「柳葉魚可樂餅」。

於十勝沖吸收水分充分滋養的黑海鰻之中，僅有稀少的2%魚腹的部分將之燒烤烹製的「黒海鰻重」為絕品美味！

主廚發揮精湛廚藝，以大量新鮮海產所製作的特色菜單非常受到好評。是由漁夫所經營具有獨家口味的飯店。

享用海膽、鮭魚卵、北寄貝、海螺等許多新鮮的當地海鮮製作成奢侈的蓋飯。您還可以從窗戶眺望到絕佳的視野。

從日高沖富饒的海中所捕獲的魚類在當地魚販的指導之下料理魚的體驗行程。透過您自己料理的季節性食材，還可以選擇自己喜歡的配料。可以盡情享用豪華的海鮮蓋飯。

您不僅可以品嘗到吃著有名的日高昆布長大、富含甘甜濃郁的肉質的「春海膽」，也能品嘗Erimo當地引以為傲的新鮮海產品的人氣活動。 這裡還設置了一處「海鮮燒烤區」，您可以在這裡燒烤在現場購買的海鮮。

提供當地所捕獲的新鮮海鮮。 推薦的「真海螺」是在店內的活水槽中放養， 可以隨時享受到脆爽彈牙的口感以及其他海鮮所沒有的獨特甘甜。